Міцний кухонний ніж з конструкцією Full Tang, призначений для нарізки, подрібнення та порціонування. Головка виготовлена з високоміцної сталі Alleima 12C27, загартованої до 59-61 HRC і відполірованої до блиску. Використовувана сировина характеризується відмінною твердістю, що дозволяє легко і ефективно нарізати будь-які продукти. Завдяки товстій спинці ніж може впоратися з подрібненням і більш складними розрізами.
Рукоятка виготовлена з кучерявої деревини берези, яка демонструє дуже хороші антибактеріальні властивості. Кожен її дизайн унікальний, тому немає двох однакових ножів. Ергономічний контур рукоятки і пласка опора гарантують надійний і безпечний хват за будь-яких умов.
До комплекту входять шкіряні піхви.