Міцний кухонний ніж, що поєднує в собі точність і сучасні технології. Клинок виготовлений з міцної сталі AUS-6, загартованої до 57 HRC. Використовувана сировина характеризується чудовою стійкістю до корозії та дуже хорошою твердістю, що дозволяє ефективно нарізати, подрібнювати та філетувати будь-які продукти. Рукоятка ергономічної форми забезпечує міцне захоплення в будь-яких умовах. Він виготовлений з високоякісного композиту Pakkawood, який є комбінацією дерева та синтетичної смоли. Цей матеріал міцний і має високий рівень стійкості до механічних пошкоджень. Плоска підставка в поєднанні зі збалансованою конструкцією та малою вагою ножа забезпечують оптимальний контроль над різанням, що робить його ідеальним як для професійного використання, так і для домашньої кухні.