Сучасна конструкція робить його надійним і універсальним інструментом на будь-якій кухні. Головка з німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 має дуже хороші ріжучі властивості і оснащена довгим, тонким лезом. Це робить його ідеальним для нарізки м'яса і риби.
 
Належне загартування забезпечує хороше збереження гостроти та легкий процес перезаточування. Пластикова ручка має ергономічну форму, яка не втомлює руку навіть при тривалій роботі.