Кухонний ніж серії Core з головкою з німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15. Достатнє загартування (58 HRC) забезпечує хороше збереження гостроти і легкий процес перезаточування. Зубчасте лезо, оброблене гострим суб-гострим кінчиком, ідеально підходить для нарізки і подачі скибочок сиру.

Рукоятка виготовлена з міцної деревини горіха. Має ергономічну форму, яка не втомлює руку навіть при тривалій роботі.