Сучасна конструкція робить його надійним і універсальним інструментом на будь-якій кухні. Головка з німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 має дуже хороші ріжучі властивості і характеризується коротким лезом, яке відмінно підходить для приготування овочів.
Лезо загартоване для забезпечення гарного збереження гостроти і легкого процесу перезаточування.
Належне загартування забезпечує хороше збереження гостроти та легкий процес перезаточування. Рукоятка виготовлена з міцного дерева. Вона має ергономічну форму і забезпечує надійний хват, навіть якщо рука мокра або брудна.
Рукоятка виготовлена з міцного дерева.