Сучасна конструкція робить його надійним і універсальним інструментом на будь-якій кухні. Лезо з німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 має дуже хороші ріжучі властивості і характеризується коротким лезом, яке відмінно спрацює при підготовці овочів.
Належне загартування забезпечує хороше збереження гостроти та легкий процес перезаточування. Рукоятка виготовлена з міцного пластику. Вона має ергономічну форму та забезпечує надійний хват, навіть якщо рука мокра або брудна.