Легкий кухонний ніж, що поєднує в собі точність і сучасні технології. Лезо виготовлене з міцної сталі X50CrMoV15, загартованої до 55 HRC. Використовувана сировина характеризується відмінною корозійною стійкістю і дуже хорошою твердістю, що дозволяє ефективно нарізати і чистити будь-які продукти.
Рукояткаергономічної форми забезпечує надійний хват за будь-яких умов. Вона виготовлена з високоякісного композиту Pakkawood, що являє собою поєднання деревини та синтетичної смоли. Цей матеріал довговічний і демонструє високий рівень стійкості до механічних пошкоджень.
Плоска опора в поєднанні зі збалансованою конструкцією і невеликою вагою ножа забезпечують оптимальний контроль різання, що робить його дуже зручним як для професійного використання, так і для домашньої кухні.