Міцний і функціональний кухонний ніж з конструкцією Full-Tang , призначений для нарізання, подрібнення та порціонування. Чудово підходить як для професійного використання, так і для домашньої кухні.
Лезо виготовлено з високоякісної сталі AUS-8, яка має відмінні ріжучі властивості, довго зберігає гостроту і легко заточується. Завдяки прямокутному лезу можна швидко перекладати нарізані інгредієнти в каструлю.
Ручка виготовлена з міцного композиту Micarta на основі епоксидної смоли, який вирізняється високою механічною міцністю та водостійкістю. Збалансована конструкція забезпечує стійкість при роботі на обробній дошці.
До ножа додається міцний чохол для зручного перенесення та зберігання.