Міцний і функціональний кухонний ніж з конструкцією Full-Tang , призначений для нарізання, подрібнення та порціонування. Чудово підходить як для професійного використання, так і для домашньої кухні.
Лезо виготовлене з високоякісної сталі X50CrMoV15, загартованої до 55 HRC. Воно має відмінні ріжучі властивості, довго зберігає гостроту і легко заточується. Завдяки прямокутному клину можна швидко перекладати нарізані інгредієнти в каструлю.
Ручка ергономічної форми виготовлена з палісандра. Збалансована конструкція забезпечує стійкість при роботі на обробній дошці.
Кухонний ніж Fissman Santoku Kulle Bremen 18 см
Сталь: X50CrMoV15
Клинок: гладкий
Довжина клинка 180 мм
Рукоятка: палісандр
Загальна довжина: 295 мм
Вага: 185 г
Виробник: Fissman, Данія
Тип ножа З фіксованим лезом
Стиль Кухонний
Довжина клинка 180 mm
Профіль леза Drop-point
Тип леза Гладке
Тип сталі X50CrMoV15
Стійкість до затуплення Добра
Стійкість до корозії Висока
Спосіб відкривання Фіксоване лезо
Тип блокування Фіксоване лезо
Матеріал рукоятки Деревина
Кліпса для перенесення Ні
Кобура в комплекті Ні
Додаткова інформація Збалансована конструкція забезпечує стабільність під час роботи на дошці для нарізання
Вага 185 g
EAN 4895204127228
Код виробника 03FM2722
