Двосторонній кам'яний точильний брусок з градаціями 1000 і 3000. Абразивна поверхня 18 см на 6 см.
- Gradation 1000 використовується для базової заточки та підготовки до подальшого шліфування,
- Gradation 3000 - для ідеального згладжування кожного леза.Підвищена твердість каменю SHARPI відповідно до японського стандарту JIS R6001 забезпечує більш швидке заточування і менший знос. У комплект входить підставка, яка запобігає ковзанню точильного каменю під час використання.
Інструкція з використання: змочіть камінь у воді (просто збризніть) або використовуйте точильну олію. Покладіть точильний камінь на рівну поверхню. Щоб заточити ніж, проведіть спочатку однією стороною ножа, а потім іншою стороною ножа по каменю (злегка натискаючи) кілька разів. Під час заточування ножа дотримуйтесь правильного кута нахилу (15 градусів - 30 градусів).
